Le donne sono meravigliose ❤️ e noi le celebriamo nel giorno della loro festa con un menù altrettanto meraviglioso ideato dal nostro chef👨🍳:
𝑨𝒑𝒆𝒓𝒊𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒅𝒊 𝒃𝒆𝒏𝒗𝒆𝒏𝒖𝒕𝒐
𝑨𝒏𝒕𝒊𝒑𝒂𝒔𝒕𝒐
🌾 Crostino di pane casereccio con mouse di formaggio bianco , fior di crudo e gocce di passion fruit;🌾 Sfogliatina croccante con sinfonia di verdure al vapore;
🌾 Tartara di tonno pinna gialla marinato in agrumi, con pistacchio e fior di mimosa;
🌾 Gamberetto rosso in pasta kataifi su vellutata di zucca e aroma di zenzero;
🌾 trancetto di Salmone scottato in crostina di sesamo e germogli adagiato su vellutata di patata dolce;
𝑷𝒓𝒊𝒎𝒐
🌾 Risotto carnaroli ai cuori di carciofo con mazzancolla saltata allo zafferano e limone;
𝑺𝒆𝒄𝒐𝒏𝒅𝒐
🌾 Turbante di Branzino in doppia cottura con cruditè di verdure;
𝑫𝒐𝒍𝒄𝒆
🌾 Cheesecake alla mimosa e frutti di bosco caramellati in sciroppo di acero;
𝗖𝗼𝘀𝘁𝗼 𝟑𝟓 € 𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮*
*Acqua e bevande gasate incluse, vini ed alcolici esclusi.